今回、お客様から自家製のキャベツを頂いたので、キャベツを使ったレシピをご紹介します。

～材料～

●鶏ムネ肉（皮なし）
●キャベツ
●塩胡椒
★料理酒・醤油 各大さじ1
★水 大さじ2
★ほんだし 小さじ1
●大根おろし、小ねぎ、ポン酢（お好みで味付けに。）

 

～作り方～
1．鶏ムネ肉の皮を取り、薄切りにし、塩胡椒をまぶします。（半解凍だと切りやすいです。）
2.ざく切りにしたキャベツと鶏ムネ肉を交互に挟み、鍋に盛りつけます。
3.鍋に★を入れます。
3.蓋をして弱火で20分ほど蒸したら完成です。

今回は大根おろしとポン酢を味付けに使用していますが、そのままお召し上がりいただいても美味しくいただけます。
冬ではなく夏に暖かいお鍋も良いですよ♪

担当の濵野です。
今回は糖質脂質カットでも美味しく食べれるダイエットメニューをご紹介させて頂きました。
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