《ささみの香味だれレシピ》

この時期おすすめレシピ✍️
あっさり食べれて美味しいですよ♪

 

 

【材料】

・ささみ…2本
・酒…大さじ1弱

 

【調味料】
⚫︎刻みみょうが  1〜2個
⚫︎刻み大葉  15枚
⚫︎刻みネギ  4/1本
⚫︎水  75mL
⚫︎醤油  50mL
⚫︎ラカント  大さじ1/2
⚫︎ごま油  大さじ1 (orオリーブオイル）
⚫︎鶏がらスープの素  小さじ1
⚫︎生姜チューブ  小さじ1
⚫︎にんにくチューブ  小さじ1
⚫︎いりごま  小さじ1
⚫︎鷹の爪  1本 (あれば)

 

 

【作り方】

①【調味料】をよく混ぜ、蓋をして冷蔵庫で1時間程冷やす。

②ささみの筋を取る。 (フォークを筋の先端に差し込み、押すと簡単に取れます♪)

③耐熱容器にささみを入れ酒をかけたら、ラップをして600Wで3分レンジでチン。

④粗熱が取れたらラップを剥がして、手でほぐしお皿に盛り付ける。

⑤冷やしていた⚫︎の調味料をかけたら出来上がり。

 

 

画像では、お肉の下にきゅうりも入れています☺️

お野菜を一緒に摂りたい方は、きゅうりやもやし、水菜などお好みで一緒にどうぞ！

温泉卵を乗せたり、梅肉を乗せたり…と、アレンジしてみるのもおすすめです🧡

 

是非試してみて下さい♪

 

 

 

 

 

 

舞屋
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TEL:0776-50-6118