～材料～
お出汁
●ほんだし（昆布でも可）
●水
●醤油少々

鶏団子
●鶏ムネ挽肉（皮なし）
●鶏軟骨（皮なし）
●卵白
●長ネギ
●おろし生姜（チューブでもOK）
●塩胡椒

野菜類
●舞茸
●しめじ
●椎茸
●えのき
●白菜
●大根

 

～作り方～
1.野菜を全て切っておきます。
2.軟骨に皮がついていたら全て切り落とし、コリッと触感が残る程度にフードプロセッサーにかけます。
3.長ネギをみじん切りにします。
4.鶏ムネ挽肉・卵白・1・2・塩胡椒・おろし生姜をボウルに入れ混ぜます。
5.水・ほんだし・醤油を入れたお鍋に全ての具材を入れ、蓋をして弱火で火が通るまで煮ます。
6.アクをとれば完成です。

 

夏が終わり、寒くなってきたこれからの季節といえばお鍋ですね。
お出汁がシンプルなので、野菜本来の甘味や美味しさをしっかり感じれるお鍋となっております。
きのこ類は、食物繊維が豊富で腸内環境の改善に効果的です。
また、ビタミンB群も豊富なため美肌効果もあります。
ダイエットと美容に最適な食材ですので、積極的に取り入れていきましょう！

 

担当の上田です。
今回は糖質脂質カットでも美味しく食べれるダイエットメニューをご紹介させて頂きました。
ご質問やトレーニングの無料体験も受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちらまで
https://mizukamigym.com/
TEL:0776-50-6118