《ささみのさっぱりレシピ》

おろしでさっぱりと食べやすい、ささみレシピのご紹介♪
今回もとても簡単です✊✨

 

【材料】
○ささみ
○大葉
○カリカリ梅(みじん切り)
○大根(すりおろし)
○オリーブオイル
○ポン酢

【作り方】
1.ささみのスジを取り、包丁で叩いて柔らかく平にする。
2.1のささみを半分に折って串に刺す。（料理酒を少し入れて置いておく）
3.オリーブオイルを敷いたフライパンで2のささみを両面焼く。
（耐熱皿に入れてレンジレンジでもOK）
4.すりおろし大根とポン酢、大葉とカリカリ梅をのせて完成！！！

 

 

カリカリ梅はなくてもいいですし、他のものに変えても美味しいです♪
後は、ポン酢を青じそドレッシングに変えてみたり🤤

私は個人的に梅が大好きなので🤫❤️
塩分もあるのでかけすぎは注意ですが…笑
カリカリの食感もあり、さっぱり食べれるのでこの時期おすすめ✨
ちなみにカリカリ梅は、種無しのものをみじん切りにして入れています！
玄米のおにぎりや納豆に混ぜたり、サラダにかけたり…と様々な物に合うので、
梅干し好きの方はたまらないはず！😂

 

 

是非、お試し下さい🙇‍♀️♡

 

 

 

 

 

舞屋
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